D-sorbitol ≥98 %, para bioquímica

Fida empírica C₆H₁₄O₆
May molar (M) 182,18 g/mol
Punto de ebullición (pb) 105 °C
Punto de flash (flp)>100 °C • Punto de fusión (mp)94-96 °C
Solubilidad 2350 g/l (H₂O, 20 °C)
CAS No.[50-70-4]
EG-Nr. 200-061-5