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Pentanol
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El 1-pentanol (o n-pentanol, pentan-1-ol) es un alcohol con cinco átomos de carbono y la fórmula molecular C5H11OH. El 1-pentanol es un líquido incoloro con un aroma distintivo. Es la forma de cadena lineal del alcohol amílico, uno de los 8 isómeros de esa fórmula.
El grupo hidroxilo (OH) es el sitio activo de muchas reacciones. El éster formado a partir de 1-pentanol y ácido butírico es pentilbutirato, que huele a albaricoque. El éster formado a partir de 1-pentanol y ácido acético es acetato de amilo (también llamado acetato de pentilo), que huele a plátano.
En 2014 se realizó un estudio comparando el desempeño de mezclas de combustible diesel con diferentes cantidades de pentanol como aditivo. A medida que aumentaron las emisiones de gas con concentraciones más altas de pentanol, la emisión de partículas disminuyó.
El pentanol se puede utilizar como disolvente para recubrir CD y DVD.
El pentanol se puede preparar mediante destilación fraccionada de aceite de fusel. Para reducir el uso de combustibles fósiles, se están realizando investigaciones para desarrollar métodos rentables para la producción de biopentanol (químicamente idéntico) con fermentación.