Calciumchlorid 96 +% wasserfrei, rein

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Produktinformation
Technische Spezifikationen
Informationen

Was ist Calciumchlorid?

Calciumchlorid ist ein Chlorid des Erdalkalimetalls Calcium mit der Formel CaCl2. Calcium hat die Oxidationsstufe +2, Chlor hat die Oxidationsstufe -1.

Wofür wird Calciumchlorid verwendet?

Aufgrund seiner Hygroskopizität ist wasserfreies Calciumchlorid ein wichtiges Trocknungsmittel im Labor, beispielsweise im Exsikkator, und in der technischen Chemie für Gase und Flüssigkeiten.

Es wird auch als Streusalz (Auftaumittel) und als Hexahydrat zur Herstellung von Kaltmischungen verwendet.

Anwendungsgebiete im Bauwesen sind die Wohnraumtrocknung, der Einsatz als Frostschutzmittel, insbesondere als Frostschutzmittel und Abbindebeschleuniger in Beton, sowie als Staubbindemittel (z. B. auf Baustellen und als Spachtelmasse bei Sprengarbeiten). Die Verwendung von Calciumchlorid als Abbindebeschleuniger in Beton wurde 1963 in Deutschland aufgrund der korrosiven Wirkung von Chlorid auf die Eisenbewehrung verboten.

Calciumchlorid wird dem Füllwasser von Betonschwimmbecken zugesetzt, um die Wasserhärte zu erhöhen und die Erosion des Betons zu verringern, indem nach dem Prinzip der geringsten Begrenzung Calciumverbindungen aus dem Beton gelöst werden.

Neben Frostschutzmitteln wird das meiste Calciumchlorid zum Binden von Sand und Staub auf unbefestigten Straßen verwendet. Da sie stark hygroskopisch ist, zieht eine auf die Straße aufgetragene konzentrierte Calciumchloridlösung Feuchtigkeit an und unterdrückt die Entfernung von Straßenstaub. Der Straßenbelag muss seltener eingeebnet und der Belag seltener erneuert werden.

Die Lebensmittelindustrie verwendet es als Komplexbildner, Geschmacksverstärker und Stabilisator (ua in der Trinkwasseraufbereitung). Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff unter der Nummer E 509 zugelassen. Die tägliche Aufnahme wird auf 160-345 mg geschätzt (beachten Sie, dass dieses spezielle Calciumchlorid keine Lebensmittelqualität hat).

Es wird Gemüsekonserven und geschnittenem Obst als Festigungsmittel zugesetzt. Es wird auch zur Gerinnung von Proteinen in der Lebensmittelproduktion verwendet, beispielsweise bei der Herstellung von Käse, Tofu oder künstlichem Kaviar. Bei der Käseherstellung wird der Milch manchmal Calciumchlorid zugesetzt, um die Eigenschaften des ausgefällten Kaseins zu verbessern.

Es wird als Elektrolyt in Sportgetränken verwendet.

Aufgrund seines salzigen Geschmacks kann es Speisesalz in eingelegten Gurken und eingelegtem Gemüse ersetzen.

Calciumchlorid wird beim Bierbrauen verwendet, um den Mineralstoffgehalt des Brauwassers einzustellen und Geschmack und Hefewachstum zu beeinflussen.

Calciumchlorid wird zur Behandlung der Oberfläche von Früchten verwendet. Äpfel werden im späten Wachstumsstadium behandelt, um Mangelflecken und anderen Störungen vorzubeugen.

Unter Ausnutzung der exothermen Hydratation bei der Reaktion mit Wasser wird Calciumchlorid zum Erhitzen von trinkfertigen Getränken verwendet.

In der Molekularbiologie wird es zur Herstellung kompetenter Zellen verwendet. Calciumionen verändern die Permeabilität der Zellmembran und erhöhen so die Aufnahmefähigkeit der Zelle für DNA.

Calciumchlorid wird in Meerwasseraquarien verwendet, um den Calciumgehalt zu erhöhen.

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Technische Daten

Summenformel CaCl2
Molmasse (M) 110,99 g/mol
Dichte (D) 2,15 g/cm³
Siedepunkt (Siedepunkt) 1935 °C
Schmelzpunkt (Fp.) 775°C
WKK 1
CAS-Nr. [10043-52-4]
EG-Nr. 233-140-8

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Gefahrenhinweise
H319 Verursacht schwere Augenreizung


Sicherheitsempfehlungen
Vorsichtsmaßnahmen - Prävention
P280 Schutzhandschuhe/Augenschutz tragen.


Vorsichtsmaßnahmen - Reaktion
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Behutsam mit Wasser spülen
Anzahl der Minuten; Kontaktlinsen entfernen, wenn möglich; weiter spülen.
P337+P313 Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.

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