Anisole

L'anisolo, o metossibenzene, è un composto organico con la formula CH3OC6H5. È un liquido incolore con un odore che ricorda l'anice, e infatti molti dei suoi derivati ​​si trovano nelle fragranze naturali e artificiali. Il composto è prodotto principalmente sinteticamente ed è un precursore di altri composti sintetici. È un etere.

Può essere preparato dalla sintesi dell'etere di Williamson; il fenossido di sodio viene fatto reagire con un alogenuro di metile per dare l'anisolo.

L'anisolo è un precursore di profumi, feromoni di insetti e prodotti farmaceutici. Ad esempio, l'anetolo sintetico è ottenuto dall'anisolo.