Non ci sono articoli nel tuo carrello
Acetato di potassio
€18,50
IVA Esc.
€64,38
IVA Esc.
L'acetato di potassio (CH3COOK) è il sale di potassio dell'acido acetico.
Applicazioni
-Sale per gelare
L'acetato di potassio può essere utilizzato come antighiaccio per rimuovere il ghiaccio e prevenirne la formazione. È un sostituto dei sali di cloruro come il cloruro di calcio o il cloruro di magnesio nelle applicazioni antighiaccio. Ha il vantaggio di essere meno aggressivo sul fondo e molto meno corrosivo, motivo per cui è preferito per le piste aeroportuali. Tuttavia, è più costoso.
-Lotta contro il fuoco
L'acetato di potassio è l'agente estinguente utilizzato negli estintori di classe K grazie alla sua capacità di raffreddarsi e formare croste sugli oli in combustione.
-Additivo alimentare
L'acetato di potassio è usato come additivo alimentare come conservante e regolatore di acidità. Nell'Unione Europea è etichettato con il numero E E261; è anche approvato per l'uso negli Stati Uniti, in Australia e in Nuova Zelanda. Diacetato di idrogeno di potassio (CAS # 4251-29-0) con formula KH (OOCCH3) 2 è un additivo alimentare correlato con lo stesso numero E dell'acetato di potassio.
-Medicina e biochimica
In medicina, l'acetato di potassio viene utilizzato come parte dei protocolli sostitutivi nel trattamento della chetoacidosi diabetica per la sua capacità di scomporsi in bicarbonato e aiuta a neutralizzare lo stato acidotico.
Nella biologia molecolare, l'acetato di potassio viene utilizzato per precipitare il dodecil solfato (DS) e le proteine legate al DS, consentendo la rimozione delle proteine dal DNA. Viene anche usato come sale per la precipitazione in etanolo del DNA.
L'acetato di potassio viene utilizzato in miscele per la conservazione, la fissazione e la mummificazione dei tessuti. La maggior parte dei musei oggi utilizza il metodo a base di formaldeide raccomandato da Kaiserling nel 1897, che contiene acetato di potassio. Ad esempio, la madre di Lenin era immersa in un bagno di acetato di potassio.
-Industria
L'acetato di potassio è utilizzato come catalizzatore nella produzione di poliuretani.