Giallo metanil (C.I.13065)

Metanil Yellow (Acid Yellow 36) è un colorante della classe azoica. In chimica analitica viene utilizzato come indicatore di pH e ha un viraggio di colore da rosso a giallo tra pH 1,2 e 2,3.

Sebbene sia un colorante proibito, il giallo metanil è stato usato come adulteratore nella polvere di curcuma e nell'arhar dal, soprattutto in India a causa del suo colore giallo brillante.

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