Non ci sono articoli nel tuo carrello
Acido trans-aconitico
€57,20
IVA Esc.
L'acido aconitico è un acido organico. I due isomeri sono acido cis-aconitico e acido trans-aconitico. La base coniugata dell'acido cis-aconitico, cis-aconitato, è un intermedio nell'isomerizzazione del citrato in isocitrato nel ciclo dell'acido citrico. È influenzato dall'enzima aconitasi.
L'acido aconitico può essere preparato disidratando l'acido citrico con acido solforico:
(HO2CCH2) 2C (OH) CO2H → HO2CCH = C (CO2H) CH2CO2H + H2O
In questo modo viene generata una miscela di isomeri.
È stato preparato per la prima volta mediante disidratazione termica.