Acetato di sodio ≥98,5 %, extra puro, anidro

Forma empirica NaCH₃COO
Massa molecolare (M) 82,03 g/mol
Densità (D) 1,52
Punto di cancellazione (bp) >400 °C
Punto di punta di becco (flp)>250 °C • Punto di fusione (mp)324 °C
Solubilità 365 g/l (H₂O, 20 °C)
WGK 1
CAS No.[127-09-3]
EG-Nr. 204-823-8