Ammoniumbicarbonaat 98+%, puur

Staffelkorting
  • Koop 2 voor €7,13 per stuk en bespaar 5%
Aantal
Product
Prijs
Details
1 Kg
€7,50 Excl. btw
€9,08 Incl. btw
Variant1 Kg
CAS 1066-33-7
ArtikelcodeAB894.1
Bezorging1 werkdag
2.5 Kg
€13,50 Excl. btw
€16,34 Incl. btw
Variant2.5 Kg
CAS 1066-33-7
ArtikelcodeAB894.2
Bezorging1 werkdag
25 Kg
€67,20 Excl. btw
€81,31 Incl. btw
Variant25 Kg
CAS 1066-33-7
ArtikelcodeAB894.3
Bezorging1 werkdag
Voor counting... uur besteld, morgen in huis
Alles in de winkelwagen
Staffelkorting
  • Bestel 2 en bespaar 5%
Product informatie
Technische specificaties
Informatie

Ammoniumbicarbonaat, met de formule NH4HCO3, is het zuurzout afgeleid van koolzuur, met de formule H2CO3, door een ammoniumkation te vervangen door een waterstofkation, met de formule NH4 +.

De naam ammoniumbicarbonaat of ammonium  is nog steeds wijdverbreid in de handel en industrie, maar wordt niet aanbevolen door de IUPAC: de oude geaccepteerde naam ammoniumwaterstofcarbonaat, of beter nog, de systematische naam ammoniumwaterstoftrioxidecarbonaat, heeft de voorkeur.

Ammoniumbicarbonaat wordt in de voedingsindustrie (bakkerij- en zoetwarenindustrie) gebruikt als rijsmiddel met de code E503 (ii). Het is dus een chemische gist. Het wordt niet in grote hoeveelheden gebruikt, omdat het niet toelaat dat het gas uit ammoniak vrijkomt, het opsluit en een slechte smaak achterlaat.

Het wordt ook gebruikt om ammoniumzouten, kleurstoffen, verbindingen voor brandblussers enz. Te verkrijgen. Het wordt ook gebruikt als expansiemiddel voor rubber. De stof die op de markt wordt gebracht onder de naam ammoniumcarbonaat is meestal een mengsel van ammoniumbicarbonaat (NH4) HCO3 en ammoniumcarbamaat (NH2COONH4)

Technische gegevens:

Empirical formula (NH4)HCO3
Molar mass (M) 79,06 g/mol
Dichtheid 1,586
Melting point (mp)105 °C
Oplosbaarheid: 220 g/l (H2O, 20 °C)
WGK 1
CAS No.[1066-33-7]
EG-Nr. 213-911-5

$$$$$

Gevarenaanduidingen
H302 Schadelijk bij inslikken


Veiligheidsaanbevelingen
Voorzorgsmaatregelen - preventie
P270 Niet eten, drinken of roken tijdens het gebruik van dit product.