Benzaldehyde ≥99,8+%, Pure, FCC, Foodgrade

Wat is Benzaldehyde?

Benzaldehyde is het hoofdbestanddeel van bittere amandelolie, is een kleurloze tot geelachtige vloeistof met een bittere amandelgeur. Benzaldehyde is het eenvoudigste aromatische aldehyde dat in veel etherische oliën wordt aangetroffen. Het is afgeleid van benzeen en is chemisch en structureel nauw verwant aan benzoëzuur, dat daaruit kan worden verkregen door oxidatie. Het is een belangrijke basisstof.

Chlorering van tolueen door vrije radicalen geeft benzalchloride (dichloormethylbenzeen), dat kan worden omgezet met water om benzaldehyde (en HCl) te vormen. Dienovereenkomstig wordt benzaldehyde ook verkregen door radicale bromering van tolueen en daaropvolgende hydrolyse. In beide gevallen treedt een nucleofiele substitutie van halogenide op in de laatste reactiestap.

Ook een 'directe' oxidatie van tolueen tot benzaldehyde is mogelijk. Omdat benzaldehyde echter gemakkelijk wordt geoxideerd tot benzoëzuur, moeten ofwel selectieve oxidatiemiddelen worden gebruikt, ofwel moet het geproduceerde benzaldehyde met een snelle reactie worden 'opgevangen' en dus worden beschermd tegen verdere oxidatie.

Benzaldehyde is schadelijk voor de gezondheid, hoewel een reëel gevaar voor de gezondheid meestal alleen te verwachten is als relatief grote hoeveelheden worden ingenomen. Het ruikt aangenaam zoet naar marsepein. De smaak van benzaldehyde wordt over het algemeen als karakteristiek marsepeinachtig ervaren, maar in zijn pure staat wordt het ook als onaangenaam brandend ervaren. In grote verdunning, vooral met ethanol, wordt steeds meer een wilde kersennoot aan het aroma toegevoegd. Benzaldehyde is ook een van de smaken in wijn. Met een geurdrempel van 3 milligram / l in witte wijn is het een belangrijk onderdeel van het wijnboeket. Benzaldehyde heeft een vlampunt van 64 ° C en een ontbrandingstemperatuur van 190 ° C. Het aroma van marsepein is grotendeels het gevolg van de aroma's van de amandelen of hun gebrande aroma's. Benzaldehyde is een belangrijk onderdeel van het aroma.

Waar wordt Benzaldehyde voor gebruikt?

Benzaldehyde wordt gebruikt als smaakstof voor een bittere amandelnoot en is het uitgangsmateriaal voor de productie van een aantal andere aromatische geuren en smaken.

Benzaldehyde kopen?

Deze Benzaldehyde is niet alleen van hoge zuiverheid maar ook foodgrade en mag daardoor dus gebruikt worden als voedingsadditief en dat voor een scherpe prijs! Koop dus de beste Benzaldehyde bij Laboratoriumdiscounter! Snel geleverd!

-Technische informatie

Empirical formula C₇H₆O
Molar mass (M) 106,13 g/mol
Density (D) ca. 1,05
Boiling point (bp) 179 °C
Flash point (flp)64 °C • Melting point (mp)-26 °C
Solubility 3 g/l (H₂O, 20 °C)
ADR 9 III • WGK 2
CAS No.[100-52-7]
EG-Nr. 202-860-4 • UN-Nr. 1990

$$$$$

Gevarenaanduidingen
H302 Schadelijk bij inslikken
Veiligheidsaanbevelingen

Voorzorgsmaatregelen - preventie
P270 Niet eten, drinken of roken tijdens het gebruik van dit product.

%%%%%

Wat is Benzaldehyde?

Benzaldehyde is het hoofdbestanddeel van bittere amandelolie, is een kleurloze tot geelachtige vloeistof met een bittere amandelgeur. Benzaldehyde is het eenvoudigste aromatische aldehyde dat in veel etherische oliën wordt aangetroffen. Het is afgeleid van benzeen en is chemisch en structureel nauw verwant aan benzoëzuur, dat daaruit kan worden verkregen door oxidatie. Het is een belangrijke basisstof.

Chlorering van tolueen door vrije radicalen geeft benzalchloride (dichloormethylbenzeen), dat kan worden omgezet met water om benzaldehyde (en HCl) te vormen. Dienovereenkomstig wordt benzaldehyde ook verkregen door radicale bromering van tolueen en daaropvolgende hydrolyse. In beide gevallen treedt een nucleofiele substitutie van halogenide op in de laatste reactiestap.

Ook een 'directe' oxidatie van tolueen tot benzaldehyde is mogelijk. Omdat benzaldehyde echter gemakkelijk wordt geoxideerd tot benzoëzuur, moeten ofwel selectieve oxidatiemiddelen worden gebruikt, ofwel moet het geproduceerde benzaldehyde met een snelle reactie worden 'opgevangen' en dus worden beschermd tegen verdere oxidatie.

Benzaldehyde is schadelijk voor de gezondheid, hoewel een reëel gevaar voor de gezondheid meestal alleen te verwachten is als relatief grote hoeveelheden worden ingenomen. Het ruikt aangenaam zoet naar marsepein. De smaak van benzaldehyde wordt over het algemeen als karakteristiek marsepeinachtig ervaren, maar in zijn pure staat wordt het ook als onaangenaam brandend ervaren. In grote verdunning, vooral met ethanol, wordt steeds meer een wilde kersennoot aan het aroma toegevoegd. Benzaldehyde is ook een van de smaken in wijn. Met een geurdrempel van 3 milligram / l in witte wijn is het een belangrijk onderdeel van het wijnboeket. Benzaldehyde heeft een vlampunt van 64 ° C en een ontbrandingstemperatuur van 190 ° C. Het aroma van marsepein is grotendeels het gevolg van de aroma's van de amandelen of hun gebrande aroma's. Benzaldehyde is een belangrijk onderdeel van het aroma.

Waar wordt Benzaldehyde voor gebruikt?

Benzaldehyde wordt gebruikt als smaakstof voor een bittere amandelnoot en is het uitgangsmateriaal voor de productie van een aantal andere aromatische geuren en smaken.

Benzaldehyde kopen?

Deze Benzaldehyde is niet alleen van hoge zuiverheid maar ook foodgrade en mag daardoor dus gebruikt worden als voedingsadditief en dat voor een scherpe prijs! Koop dus de beste Benzaldehyde bij Laboratoriumdiscounter! Snel geleverd!

-Technische informatie

Empirical formula C₇H₆O
Molar mass (M) 106,13 g/mol
Density (D) ca. 1,05
Boiling point (bp) 179 °C
Flash point (flp)64 °C • Melting point (mp)-26 °C
Solubility 3 g/l (H₂O, 20 °C)
ADR 9 III • WGK 2
CAS No.[100-52-7]
EG-Nr. 202-860-4 • UN-Nr. 1990

$$$$$

Gevarenaanduidingen
H302 Schadelijk bij inslikken
Veiligheidsaanbevelingen

Voorzorgsmaatregelen - preventie
P270 Niet eten, drinken of roken tijdens het gebruik van dit product.

%%%%%