Natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat 99+% foodgrade, FCC, E339i

Wat is Natriumdiwaterstoffosfaat?

Natriumdiwaterstoffosfaat of mononatriumfosfaat is een kleurloos en reukloos zout gemaakt van de ionen Na + en H2PO4−.

Net als andere fosfaten wordt natriumdiwaterstoffosfaat verkregen uit ertsen zoals apatiet.

In het laboratorium kan dit worden gedaan door natronloog te neutraliseren met fosforzuur.

Het dihydraat kan in zuivere vorm worden gekristalliseerd uit een oplossing van koud water / ethanol.

Waar wordt Natriumdiwaterstoffosfaat voor gebruikt?

-Laxeermiddel

Natriumdiwaterstoffosfaat is een medicinaal actief bestanddeel van laxeermiddelen.

-Farmaceutische hulpstof

Als farmaceutische hulpstof is natriumdiwaterstoffosfaat een bestanddeel van geneesmiddelen die in waterige vorm worden toegediend (bijv. Neussprays).

-Voedsel technologie

In de levensmiddelenindustrie wordt natriumdiwaterstoffosfaat gebruikt als complexvormer, zuurregelaar en smeltzout. Samen met di-natriumwaterstoffosfaat en tri-natriumfosfaat is het in de EU goedgekeurd als voedingsadditief onder het algemene nummer E 339 ("natriumfosfaat") voor bepaalde voedingsmiddelen, elk met verschillende beperkingen voor maximale hoeveelheden. Volgens de Additive Approval Ordinance zijn deze - grotendeels uniform voor de meeste goedgekeurde fosfaten - individuele specificaties voor een groot aantal verschillende soorten voedsel. De maximaal toegestane hoeveelheden variëren van 0,5 tot 50 gram per kilogram (in creamer voor automaten) of het ontbreken van een vaste beperking (quantum satis - zoals vereist, voor voedingssupplementen en soms voor kauwgom). Fosfor wordt ervan verdacht hyperactiviteit, allergische reacties en osteoporose te veroorzaken. Voor de totale ingenomen hoeveelheid fosforzuur en fosfaten werd een toegestane dagelijkse dosis van 70 milligram per kilogram lichaamsgewicht vastgesteld.

-Fosfaatbuffer 

Natriumdiwaterstoffosfaat wordt in de biochemie en moleculaire biologie gebruikt voor de productie van bufferoplossingen. Door natriumdiwaterstoffosfaat te mengen met dinatriumwaterstoffosfaatoplossing of door natriumhydroxideoplossing toe te voegen, kan een fosfaatbuffer met een specifieke pH-waarde (pH 6-8) worden geproduceerd.

Natriumdiwaterstoffosfaat kopen?

Natriumdiwaterstoffosfaat van de beste kwaliteit vindt u bij Laboratoriumdiscounter.nl. Een vriendelijke prijs en snel geleverd. Altijd met staffelkorting en verkrijgbaar in verschillende verpakkingen.

Technische eigenschappen

Empirical formula NaH₂PO₄ · 2 H₂O
Molar mass (M) 156,01 g/mol
Density (D) 1,91
Melting point (mp)60 °C
Solubility 850 g/l (H₂O, 20 °C)
WGK 1
CAS No.[13472-35-0]
EG-Nr. 231-449-2

Downloads