Ammoniumsulfaat 99+% p.a.

Staffelkorting
  • Koop 2 voor €9,03 per stuk en bespaar 5%
  • Koop 6 voor €8,55 per stuk en bespaar 10%
Aantal
Product
Prijs
Details
500 g
€9,50 Excl. btw
€11,50 Incl. btw
Variant500 g
CAS7783-20-2
ArtikelcodeAMS093.1
Bezorging1 werkdag
1 Kg
€15,20 Excl. btw
€18,39 Incl. btw
Variant1 Kg
CAS7783-20-2
ArtikelcodeAMS093.2
Bezorging1 werkdag
5 Kg
€48,20 Excl. btw
€58,32 Incl. btw
Variant5 Kg
CAS7783-20-2
ArtikelcodeAMS093.3
Bezorging1 werkdag
25 Kg
€190,00 Excl. btw
€229,90 Incl. btw
Variant25 Kg
CAS7783-20-2
ArtikelcodeAMS093.4
Bezorging1 werkdag
Voor counting... uur besteld, morgen in huis
Alles in de winkelwagen
Staffelkorting
  • Bestel 2 en bespaar 5%
  • Bestel 6 en bespaar 10%
Informatie

Ammoniumsulfaat (E 517) is een chemische verbinding uit de groep zouten die ontstaat wanneer ammoniak reageert met zwavelzuur. Een nauw verwant zout is ammoniumwaterstofsulfaat.

Ammoniumsulfaat is niet erg hygroscopisch, maar het is gemakkelijk oplosbaar in water. De waterige oplossingen zijn zwak zuur. 

Ammoniumsulfaat is een belangrijk additief voor meststoffen. In biologische rioolwaterzuiveringsinstallaties wordt het gebruikt als een component van voedingsmengsels voor de culturen van micro-organismen.

In de chemische industrie wordt het onder meer gebruikt als precipitatiemiddel voor proteïne, als flotatiemiddel en voor de productie van brandbluspoeder en vlamvertragers. De leerindustrie gebruikt het voor het kleuren, de papierindustrie voor vlamvertragend papier.

In de biochemie wordt ammoniumsulfaat gebruikt om eiwitten uit te zouten (ammoniumsulfaatprecipitatie). Bovendien worden cellen en weefsel bewaard in een verzadigde ammoniumsulfaatoplossing om het RNA tegen afbraak te beschermen.

Ammoniumsulfaat wordt ook aan voedingsmiddelen toegevoegd als drager voor andere toevoegingen. In de EU is het als voedseladditief met het nummer E 517 alleen goedgekeurd als drager of drageroplosmiddel.

Bij de wijnbereiding wordt ammoniumsulfaat gebruikt als een component van voedingszoutmengsels voor gist, vooral om de celreproductie tijdens fermentatie te stimuleren.

Technische informatie

Empirical formula (NH4)2SO4
Molar mass (M) 132,14 g/mol
Density (D) 1,77
Melting point (mp)230 °C (dec.)
Solubility 760 g/l (H2O, 20 °C)
WGK 1
CAS No.[7783-20-2]
EG-Nr. 231-984-1